保存鮮活基圍蝦的方法有以下幾種：

　　1. 放在冰箱冷凍室中冷凍保存，可保存時間長達數月。但需注意冷凍溫度應低于-18℃，冷凍前應先清洗去頭、去腸線、洗凈泥沙等，放入密封袋中。

　　2. 沒有冷凍條件的情況下，可放置在清涼、通風的地方，加蓋濕毛巾，保鮮時間一般為1-2天。但需注意，每隔幾小時就需更換濕毛巾。

　　3. 放在鹽水中浸泡，可延長保存時間。將基圍蝦放入鹽水中，加適量鹽，放置在冰箱中，可保存1-2天。使用時需先清洗去鹽，口感才會更好。

　　4. 將基圍蝦放入保鮮盒中，加入適量水，放置在冰箱中，可保存1-2天。使用時需先將基圍蝦洗凈。