如果您煮熟了餃子，但是吃不完，您可以采取以下措施進行保存：

　　1. 冷凍保存：將煮熟的餃子放在冰箱冷凍室里冷凍，或者將其放入冰箱里進行急凍。這樣可以讓餃子保持新鮮，便于下次食用。

　　2. 放入冷水中保存：將煮熟的餃子放入涼水中冷卻，然后放入冰箱中保存。這樣可以延長餃子的保質期，不過這種方法保存的餃子不太適合長時間存放。

　　3. 烤箱保存：將煮熟的餃子放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，以140℃的溫度加熱10-15分鐘。這樣可以讓餃子保持熱，口感也會更好。

　　無論您采取哪種方法進行保存，一定要將儲存盒或者儲存袋密封好，避免空氣進入導致餃子變質。保存的餃子不要超過三天，否則容易變質。