破壁機(jī)的作用是將食材粉碎成細(xì)小顆粒，幫助榨取更多營養(yǎng)成分和提高口感。如果您不想用破壁機(jī)，可以使用傳統(tǒng)的煮法，將銀耳提前泡軟后加入水中煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘即可。煮的時(shí)間越長，味道越濃郁。用破壁機(jī)打碎銀耳可以使其更加易于消化，對(duì)于腸胃不好的人來說更加友好。
煮銀耳湯能不能不打碎)
當(dāng)胃不好時(shí)，飲食調(diào)養(yǎng)確實(shí)非常重要。胃不好的人在選擇食物時(shí)應(yīng)以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為原則，同時(shí)注意飲食規(guī)律和遵醫(yī)囑治療。
