生豬肝在冰箱里冷藏保存。將豬肝放入食品袋中，并將其密封。然后將袋子放入冰箱里的冷藏室內(nèi)，將溫度保持在0至4℃之間。生豬肝可以在冰箱里保存3至5天。注意，不要將生豬肝與其他生肉食品放在一起，以防止交叉污染。如果您想更長時間保存生豬肝，可以將其冷凍。將豬肝切成適當(dāng)?shù)拇笮。瑢⑵浞湃朊芊獾氖称反�中，然后將其放入冰箱的冷凍室�?nèi)。冷凍的豬肝可以保存3至4個月。解凍生豬肝時，將其放在冰箱中緩慢解凍，以免破壞其質(zhì)量。