1. 用鹽腌制：在鯉魚表面撒上一層鹽，腌制20-30分鐘，然后沖洗干凈。這樣可以去除一部分腥味。

　　2. 泡泡水：將鯉魚浸泡在淡鹽水或者加了一些醋的水中，泡20-30分鐘，然后再進行下一步處理。這樣可以去除更多的腥味。

　　3. 加醋或者姜片：在烹制鯉魚的時候，可以加入一些醋或者姜片一起烹制，這樣可以中和鯉魚的腥味。

　　4. 加味精或者雞精：在烹制鯉魚的時候，可以適量加入味精或者雞精，這樣可以去除鯉魚的腥味，并增加鮮味。

　　5. 煮熟：將鯉魚煮熟后再進行烹制，這樣可以***去除腥味，同時也增加了鯉魚的口感。