新鮮的榛子可以生吃或烤熟后食用。如果榛子帶殼,可以先用一把榛子夾子或者鉗子夾住榛子殼的一端,然后用手輕輕擰動另一端,這樣殼便會輕松地從榛子上脫落。如果沒有榛子夾子或鉗子,也可以用刀子輕輕在榛子殼上切一刀,再用手將殼拆開即可。
隨著翻炒,你會逐漸聞到榛子特有的香氣,顏色也會由淡轉深。將炒好的榛子迅速攤開放涼,避免堆疊導致余熱使榛子過熟。炒榛子關鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒,只要遵循這些步驟,就能輕松炒出美味又健康的榛子。
發布時間:2023-04-16 19:33:46
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