煲排骨湯通常會放以下材料：

　　1. 排骨：約500克

　　2. 生姜：約30克，去皮切片

　　3. 蔥：1根，切成段

　　4. 料酒：適量

　　5. 鹽：適量

　　6. 黑胡椒粉：適量

　　7. 其他可選調味料：如紅棗、枸杞等

　　8. 其他可選蔬菜：如胡蘿卜、土豆等，可根據個人口味添加。