1. 促進腸道健康：膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加大腸內有利菌的生長和繁殖，降低腸道內有害細菌數量，有利于腸道健康。

　　2. 控制血糖和血脂：膳食纖維可以降低血糖和血脂水平，減少膽固醇吸收，防止肥胖和心血管疾病等代謝性疾病的發生。

　　3. 增加飽腹感：膳食纖維可以增加食物的體積，延緩食物在胃內的消化和排空時間，減少能量的攝入，增加飽腹感。

　　4. 降低**癥風險：膳食纖維可以減少腸道內有害物質的暴露時間，降低**癥的發生風險。

　　5. 促進體內益生菌生長：膳食纖維被益生菌分解后，產生的短鏈脂肪酸可以促進益生菌的生長繁殖，提高免疫力，幫助腸道健康。