
1. 水果:蘋果、梨、桃、杏、草莓、藍莓、櫻桃、香蕉、石榴等。
2. 蔬菜:豆角、芹菜、茄子、青椒、菜花、菜薹、蘆筍、生菜、西蘭花、菠菜等。
3. 粗糧:糙米、燕麥、玉米、小麥、糙米粉、蕎麥、高粱等。
4. 豆類:豆腐、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、扁豆、蕓豆等。
5. 堅果與種子:花生、杏仁、核桃、腰果、南瓜子、葵花籽等。
6. 海藻:紫菜、海帶、裙帶菜、海蜇等。
7. 其他:木耳、海鮮、蜂蜜等。
以上食物中含有不同程度的膳食纖維素,建議在膳食中適量攝入,以維持健康。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預防便秘。
