1.先將新鮮百合削皮，去除內部的黃色薄膜和芯部。

　　2.然后將削好的百合用清水泡一下，之后切成小塊備用。

　　3.準備好其他材料和米，將所有材料一起放入鍋中，加清水煮開。

　　4.煮到米爛熟，百合也變得軟糯后，加入少許鹽調味即可。

　　5.煮粥的過程中可以適當加水，以免糊鍋或者煮干。同時在煮粥的最后幾分鐘加入白糖，可以讓粥的味道更加香甜。