以下是幾種常見的銀耳做法，供您參考：

　　1. 蓮子銀耳糖水：將干蓮子用溫水泡開，將銀耳洗凈改成小段，和蓮子一起放入鍋中，加水煮開后轉小火煮30分鐘，最后加冰糖煮溶即可。

　　2. 銀耳紅棗湯：將銀耳用溫水泡開，放入鍋中加水煮開后轉小火煮1小時，放入紅棗、冰糖煮溶即可。

　　3. 草莓銀耳酸奶杯：將銀耳用溫水泡開，放入鍋中加水煮開后轉小火煮20分鐘，放涼后加入草莓醬和酸奶，拌勻即可。

　　4. 香蕉銀耳羹：將銀耳用溫水泡開，放入鍋中加水煮開后轉小火煮20分鐘，加入香蕉和冰糖煮溶即可。

　　注意事項：

　　1. 泡發銀耳時，要用涼水浸泡，水量要多，銀耳會膨脹變大。

　　2. 煮銀耳時，火候要掌握好，不要煮過頭，以免影響口感。

　　3. 糖的用量可以根據個人口味調整，不要放太多。