松花皮蛋有多種食用方法，以下列舉幾種常見的：

　　1. 拌飯：將松花皮蛋切成小塊，加入熱米飯中，加入適量醬油、香油等調(diào)料拌勻即可。

　　2. 加入湯中煮：將松花皮蛋切成小塊加入肉湯或清湯中，一起煮開即可。

　　3. 拌面：將松花皮蛋切成小塊，加入煮好的面條中，加入適量的蔥花、醬油等調(diào)料拌勻即可。

　　4. 作為配菜：將松花皮蛋切成小塊，加入炒菜或涼拌菜中，增加口感和美味程度。

　　5. 單獨(dú)食用：將松花皮蛋切成小塊，撒上一點(diǎn)鹽和胡椒粉，直接食用即可。