蕓豆有很多種吃法，下面是幾種通用的做法：

　　1. 煮法：將洗凈的蕓豆放入鍋中，加水至剛剛淹過蕓豆，煮至開鍋后改用小火煮15分鐘左右，直到蕓豆變軟熟即可。

　　2. 炒法：將蕓豆切成小段后，放入熱鍋中，加少量油炒至變色，再加入適量調(diào)味品如鹽、雞精等，炒勻即可。

　　3. 蒸法：將蕓豆放入蒸鍋中，加少量鹽，蒸15-20分鐘即可。

　　4. 烤法：將蕓豆切成小段后，加入少量橄欖油，鹽和其他調(diào)料拌勻，放入烤箱中烤10-15分鐘即可。

　　無論采用哪種方法，都需要根據(jù)蕓豆的大小和新鮮程度調(diào)整烹飪時間來確保其熟透。