1. 洗凈紫薯，并切成均勻的小塊。

　　2. 將切好的紫薯放入鍋中，加入足夠的水（水應該稍微浸沒紫薯塊）。

　　3. 開大火煮沸，然后轉中小火煮10-15分鐘，直到紫薯變軟。

　　4. 用筷子或叉子輕輕戳一下紫薯，如果能輕易穿透，就可以取出來了。

　　5. 將煮好的紫薯撈出，放到碗中，根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜，拌勻即可。