
一些主要成分為纖維素的東西包括:
1. 植物細(xì)胞壁:細(xì)胞壁是由纖維素和其他復(fù)雜的多糖物質(zhì)組成的。
2. 穀物:包括小麥、大米、燕麥、玉米等。穀物皮層中的外層可以含有纖維素。
3. 水果和蔬菜:如蘋(píng)果、芹菜、胡蘿卜、菠蘿等。大多數(shù)水果和蔬菜中都含有相當(dāng)多的纖維素。
4. 堅(jiān)果和種子:如杏仁、榛子、瓜子等。堅(jiān)果和種子的外層通常含有纖維素。
5. 食物中的添加劑:一些食品添加劑,如甘露醇、聚山梨醇、羧甲基纖維素等,也含有纖維素。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。通過(guò)食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預(yù)防便秘。
