以下是一些能夠讓牛肉又好吃又營養豐富的方法：

　　1. 煮熟的牛肉可以制成牛肉漢堡、牛肉丸子等美味食品。

　　2. 把牛肉切成小塊，腌制后炒制，可以制成中式炒菜。

　　3. 把牛肉切成薄片，煮熟后，可以加入生菜、胡蘿卜等蔬菜，制成美味的牛肉沙拉。

　　4. 用牛肉制作烤肉也非常美味，可以在烤制過程中加入蔬菜和香草提升味道。

　　5. 在烹調過程中加入一些香草和香料，如迷迭香、蒜和洋蔥等，可以增加牛肉的口感和味道。

　　6. 選擇健康的烹調方法，如蒸、煮和烤，以減少脂肪和卡路里的攝入，同時保持牛肉的營養價值。