蛋白粉和增肌粉的區(qū)別在于成分、作用和用途不同。

　　蛋白粉是一種含有高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品，主要成分是乳清蛋白、酪蛋白等，可以幫助補(bǔ)充肌肉所需的蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉恢復(fù)和生長。

　　而增肌粉則是一種含有高蛋白、高碳水化合物和高熱量的營養(yǎng)品，主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸等，旨在通過提供足夠的營養(yǎng)和能量，幫助增加肌肉質(zhì)量和體重。

　　增肌粉的作用比蛋白粉更全面，但也更容易導(dǎo)致脂肪增長。所以，在增肌過程中，可以根據(jù)個(gè)人需要，選擇適合自己的營養(yǎng)品，進(jìn)行補(bǔ)充。至于哪個(gè)增肌快，這需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、運(yùn)動(dòng)量和飲食習(xí)慣來綜合評估。