糙米的顏色難洗是因為它的外層麩皮中含有大量的鞣酸和色素,這些物質很難被水洗掉。糙米中的營養物質也會黏附在米粒表面,使其更難清洗。清洗糙米時需要用清水反復沖洗,直至水變清。
盡管如此,在現階段,糙米的供應量仍然有限,部分優質糙米更是供不應求,這也推高了其價格。一些高端超市和電商平臺也會因為運營成本較高而提高糙米的售價。
發布時間:2023-05-03 08:09:52
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