以下是一些去除羊肉膻味的方法：

　　1. 用醋水浸泡：將羊肉切成塊，放入盆中，浸泡在加入適量水和白醋的溶液中30分鐘，然后再拿出來清洗干凈即可。

　　2. 用豆腐浸泡：將羊肉切成塊，和豆腐一起浸泡1-2小時，待豆腐吸收掉部分油脂和異味后，再將羊肉取出來清洗干凈。

　　3. 用姜片和料酒腌制：將羊肉塊放入盆中，加入適量的姜片和料酒混合均勻，腌制3-4小時，再用清水洗凈即可。

　　4. 用檸檬汁腌制：將羊肉塊放入盆中，加入適量的檸檬汁混合均勻，腌制4-5小時，再用清水洗凈即可。

　　5. 用茶葉水浸泡：將羊肉塊放入盆中，加入適量的茶葉水浸泡30分鐘，再用清水洗凈即可。