增肌時(shí)，蛋白粉和肌酸都可以作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的選擇。它們的作用和適用情況略有不同。

　　蛋白粉是由蛋白質(zhì)分離出的營(yíng)養(yǎng)素，能夠提供肌肉生長(zhǎng)所需的氨基酸，有益于維持肌肉質(zhì)量和促進(jìn)肌肉合成。蛋白粉適合想要增加肌肉質(zhì)量和維持身體健康的人群，特別是那些無(wú)法通過(guò)正常飲食攝入足夠蛋白質(zhì)的人群。

　　肌酸是一種肌肉能量補(bǔ)充劑，能夠提高肌肉ATP水平，提高肌肉的爆發(fā)力和力量。肌酸適合從事快速爆發(fā)力和短時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，例如舉重、短跑、跳高、跳遠(yuǎn)等項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，而不適合進(jìn)行耐力運(yùn)動(dòng)的人群。

　　選擇蛋白粉還是肌酸，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的需求和運(yùn)動(dòng)類(lèi)型進(jìn)行選擇。對(duì)于一般的健身人士來(lái)說(shuō)，較為合適的做法是先通過(guò)正常飲食攝入足夠的蛋白質(zhì)，如果無(wú)法滿足個(gè)人需求，再考慮適當(dāng)?shù)靥砑拥鞍追郏欢鴮?duì)于進(jìn)行短時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，適當(dāng)補(bǔ)充肌酸能夠提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。任何營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑都應(yīng)該在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下使用，不應(yīng)過(guò)量或?yàn)E用。