玉米面包餃子不開口的原因可能是因?yàn)轱溩悠げ粔虮。蛘甙溩拥臅r(shí)候沒有將餡料壓緊。以下是做玉米面包餃子不開口的方法：
材料：
- 玉米面包餃子皮
- 餡料
- 水
做法：
1. 將餃子皮用手掰開，取一張皮。
2. 在皮的中間放入一勺餡料，然后將皮對(duì)折，封口處擰緊。
3. 在封口處用手捏一下，使餃子皮緊貼餡料。
4. 在將餃子皮的兩端對(duì)接，壓緊，使得餃子兩端都有壓印。
5. 將餃子放入沸水中，等待餃子浮起來，再煮1-2分鐘即可出鍋。
注意事項(xiàng)：
1. 餃子皮要攤薄，皮子厚了容易不開口。
2. 包餃子的時(shí)候要將餡料壓緊，封口處要擰緊。
3. 包好的餃子兩端都要壓實(shí)，以防止餃子煮熟后裂開。
4. 煮餃子的水要開大火，加鹽和油，這樣可以避免餃子粘在一起。
