1. 魚(yú)片處理：將魚(yú)片洗凈去骨，晾干后用鹽和生粉腌制30分鐘。
2. 煎炸：將魚(yú)片放入熱油中煎炸至兩面金黃色。
3. 控制溫度：煎炸時(shí)要保持油溫恒定，可用溫度計(jì)控制油溫在170℃-180℃之間。
4. 瀝干油：取出魚(yú)片后用廚房紙巾把多余的油吸干。
5. 炸兩次：把炸好的魚(yú)片再次沾上薄面粉，重新煎炸一次。
6. 透氣：將炸好的魚(yú)片放在網(wǎng)架上透氣一下即可。
以上幾個(gè)步驟可以保證魚(yú)片的脆度。
片怎么做才會(huì)脆)
3.戒煙限酒：煙酒對(duì)胃黏膜有刺激作用，應(yīng)盡量避免或限制其攝入。常用的胃藥包括抑酸藥、胃黏膜保護(hù)劑等，這些藥物可以緩解癥狀并促進(jìn)胃病的恢復(fù)。胃病的養(yǎng)護(hù)需要綜合考慮多個(gè)方面并持之以恒地進(jìn)行。
