
木瓜排骨湯是一道中藥湯,除了具有美味的口感以外,還有幫助媽媽產生乳汁的功效。以下是制作木瓜排骨湯的具體步驟:
所需食材:
1.排骨 500克
2.木瓜 半個(約500克)
3.姜片 5-6片
4.枸杞 適量
5.清水 適量
做法:
1.將排骨洗凈,放入開水中焯水,撈出洗凈;
2.將木瓜去皮、去籽,切成小塊;
3.將姜片洗凈,切成薄片;
4.將排骨、姜片和清水放入燉鍋中,大火燉煮15分鐘;
5.加入切好的木瓜和枸杞,繼續燉煮40-60分鐘即可。
注意事項:
1.排骨在焯水后可以去除血水和異味,使燉出來的湯更加清香;
2.燉煮時間可以根據個人口感來調整,時間越長,湯越濃郁。
木瓜排骨湯是一道營養豐富、味道美味的湯品,不僅能夠促進產后媽媽的乳汁分泌,還有助于提高身體免疫力和滋補身體。
