材料：

　　- 面條

　　- 雞蛋

　　- 西紅柿

　　- 大蔥

　　- 姜片

　　- 蒜瓣

　　- 鹽

　　- 醬油

　　- 糖

　　- 食用油

　　做法：

　　1. 將西紅柿洗凈，切成小塊；大蔥、姜片、蒜瓣切成末備用。

　　2. 在水中加入一些鹽和油，將面條煮熟，撈出備用。

　　3. 打入雞蛋，加入少許鹽和醬油，攪拌均勻。

　　4. 熱鍋涼油，倒入雞蛋液，用鍋鏟快速翻炒，炒熟后撈出備用。

　　5. 熱鍋涼油，放入姜蒜末炒香，加入西紅柿塊煸炒，加入少許鹽和糖調味。

　　6. 加入適量清水，煮開后放入煮熟的面條翻炒均勻。

　　7. 最后放入炒好的雞蛋塊和大蔥末，炒勻即可。

　　美味的西紅柿雞蛋面條就做好啦，口感鮮美，營養豐富。