1. 清洗海帶：用清水將新鮮海帶沖洗干凈，將海帶上的附著物清除掉。

　　2. 切片：將海帶切成適當(dāng)大小的薄片，以便于下廚使用。

　　3. 燙水：將切好的海帶下鍋，用開(kāi)水燙三分鐘左右。

　　4. 冷水浸泡：將燙好的海帶撈出來(lái)，放入冷水中浸泡幾分鐘。

　　5. 瀝干：將浸泡好的海帶瀝干，去掉多余的水分。

　　6. 冰凍保存：將處理好的海帶裝入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 海帶不要過(guò)度燙煮，否則會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2. 在浸泡海帶時(shí)，可以加入一些醋或者鹽，去除海帶上的異味。

　　3. 在保存過(guò)程中，密封袋要盡量去除空氣，便于保存和保存時(shí)間的延長(zhǎng)。