黃豆和大豆是兩種不同的植物，它們屬于同一科的植物，但是屬于不同的種。

　　黃豆是一種豆類作物，又稱為黃豆、黃扁豆等。它們的種子顏色為黃色，形狀略帶扁平，外觀比大豆稍小。黃豆主要用于制作豆腐、豆漿、豆腐干等食品。

　　大豆是一個更為普遍的植物，種子通常為淡黃色或棕色，形狀也比黃豆稍大。大豆的用途很廣泛，它被用來制造豆腐、豆漿、豆腐干、豆油等食品，也是人類主要的蛋白質來源之一。

　　黃豆和大豆都有轉基因品種和非轉基因品種。在購買時需要查看產品的標簽或證明，以確保自己購買的是非轉基因的豆類。