您好，如果您是在烹飪大蝦，以下是一種煮好剝皮大蝦的簡單方法：

　　1. 準備一鍋開水，加入適量的鹽和一些檸檬汁（可選）。檸檬汁可以幫助去除大蝦的腥味。

　　2. 將大蝦放入滾水中，等待水重新煮沸后，煮3-5分鐘左右（根據大蝦的大小而定）。煮好的大蝦應該由沉浸在熱水中變成了粉紅色并且曲線變形。

　　3. 用鉗子或者勺子將煮好的大蝦從熱水中撈出來，放在一旁冷卻幾分鐘。

　　4. 將大蝦剝皮。首先拔掉蝦頭，然后從蝦背上的外殼處切入，用手輕輕地剝下蝦皮即可。如果你留下蝦尾，就很容易拿住蝦身剝皮。

　　5. 剝好皮的大蝦可以直接吃，或者用作其他菜肴的食材。

　　希望這個方法能對您有用！