煮熟的牛肉可以切成薄片或者小塊，配上調(diào)味料吃。以下是一些常見(jiàn)的吃法：

　　1. 涼拌牛肉：將煮熟、切好的牛肉片加入調(diào)味料中拌勻，可以加入蔥姜、醬油、芝麻油、香菜等。

　　2. 紅燒牛肉：將煮熟、切好的牛肉塊加入調(diào)味料和水中，煮至肉變軟，汁收干即可。

　　3. 炒牛肉：將煮熟、切好的牛肉片和蔬菜一起炒，可以加入醬油、料酒、糖等調(diào)味。

　　4. 火鍋牛肉：將煮熟、切好的牛肉片加入火鍋中煮，可以搭配各種蘸料食用。

　　5. 牛肉湯：將煮熟的牛肉塊和蔬菜一起煮成湯，清熱解暑，滋補(bǔ)身體。