豬肚燉老母雞是一道傳統中式健康食品，營養豐富，具有以下功效：

　　1. 補氣益血：豬肚富含膠原蛋白，老母雞則含有豐富的鐵元素，可以補血氣。

　　2. 保肝排毒：豬肚含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，可以保護肝臟；老母雞含有多種氨基酸和維生素，可以促進身體代謝，有助于排除體內的毒素。

　　3. 增強免疫力：老母雞富含天然的抗氧化劑，具有增強免疫力的作用。

　　4. 改善腸胃健康：豬肚中的膠原蛋白可以增強胃腸道黏膜的屏障功能，老母雞中的蛋白質易于消化，可以改善腸胃健康。

　　豬肚燉老母雞不僅美味可口，還能提供多種營養元素，對身體具有多方面的好處。