以下是做湯圓的步驟：

　　材料：

　　- 糯米粉 200克

　　- 開水 適量

　　步驟：

　　1.先將糯米粉倒入碗中，用開水逐漸加入，同時用筷子攪拌均勻，直到成團的糯米面團。

　　2.將糯米面團揉成長條狀，切成小塊。

　　3.將小塊搓成小圓球，用拇指在圓球中心輕輕按壓，壓成個小洼。

　　4.將湯圓放入滾水中煮熟，等到湯圓浮起來，再繼續煮一會兒即可。

　　溫馨提示：

　　1.在加入開水的過程中，一定要逐漸加入，以免加入過多而導致面團過于干燥。

　　2.如果覺得湯圓太硬的話，可以加入一些食用油或者植物油來使其更加柔軟。 3.煮湯圓的時候，時間不宜太長，否則湯圓會煮爛。可以通過觀察湯圓的狀態來判斷，當湯圓浮起來時，等待一段時間即可。