以下是糯米快速泡發的步驟：

　　1. 將糯米放入容器中，倒入足夠的水，泡發時間應該大于6小時。

　　2. 把泡發的糯米倒入漏網，把水倒掉。

　　3. 再用清水沖洗糯米，直到水變得清澈無色。

　　4. 把糯米放入鍋中，倒入適量的水，在中火下煮沸。

　　5. 一旦水沸騰，立即把糯米倒進漏網中，把水倒掉。

　　6. 把糯米放回鍋中，添加足夠的清水，煮沸。

　　7. 把鍋蓋蓋上，轉小火燜煮15-20分鐘，直到糯米變得軟糯。

　　8. 關火，讓糯米在鍋中待10分鐘，以便其充分吸收水分和蒸汽。

　　注意：以上步驟僅適用于普通白糯米。不同品種的糯米可能需要不同的泡發方法，根據具體情況進行處理。