糖醋白菜是一道常見的家常菜，下面是制作糖醋白菜的步驟：

　　材料：

　　1.白菜半個

　　2.紅椒適量

　　3.蒜末適量

　　4.醋適量

　　5.白糖適量

　　6.鹽適量

　　7.清水適量

　　做法：

　　1.將白菜切成小塊，紅椒切絲備用；

　　2.將適量的油熱鍋，放蒜末爆香；

　　3.放入白菜，加入鹽和適量的清水炒熟；

　　4.放入紅椒繼續(xù)翻炒；

　　5.將炒好的白菜放入碗中，加入適量的白糖和醋，調(diào)勻即可。

　　提示：

　　1.白菜要翻炒透，不要焦黃；

　　2.放糖時，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整；

　　3.加水時，要控制好水量，不要加太多。