1.選用新鮮的青菜：選擇新鮮的青菜，這樣煮出來的青菜更加鮮嫩可口。

　　2.切小塊：將青菜切成小塊，可以讓它更快熟，并且在面條中更加容易攪拌均勻。

　　3.煮面條時加少許油：在水中加入少量油可以避免面條粘在一起，同時也可以讓面條更加滑嫩。

　　4.加入雞蛋：在煮好的面條中加入一個雞蛋，可以讓面條更加豐富，口感更加柔滑。

　　5.加入適量鹽和醬油：適量的鹽和醬油可以調節口味，讓面條更加美味。

　　6.炒香青菜：將切好的青菜放入鍋中炒香，然后和面條一起攪拌均勻，可以讓味道更加香濃。

　　7.加入調料：可以根據個人口味加入適量的調料，比如蒜蓉，姜末等，增加味道的層次感。