
面粉可以制作出各種各樣的小吃,以下是一些常見的:
1. 餡餅:將面粉和水混合揉成面團(tuán),然后搟成薄片,加入肉餡或蔬菜餡,包裹成餡餅。
2. 餃子:將面粉和水混合揉成面團(tuán),搟成薄片,切成小塊,然后包入肉餡或蔬菜餡,加水煮熟。
3. 烤餅:將面粉、酵母和水混合揉成面團(tuán),發(fā)酵后搟成薄片,在烤箱中烤制成薄餅。
4. 煎餅:將面粉、鹽和水混合攪拌成面糊,倒入平底鍋中,煎成薄餅,可以添加蔥花、蝦仁等食材。
5. 油條:將面粉、酵母和水混合揉成面團(tuán),發(fā)酵后切成條狀,放入油鍋中炸制。
6. 面窩:將面粉和水混合揉成面團(tuán),壓成面餅,用夾心鍋烤制成薄餅,切成小塊后油炸。
7. 煎包子:將面粉和水混合揉成面團(tuán),搟成薄片,包入肉餡或蔬菜餡后煎熟。
8. 面筋:將面粉和水混合揉成面團(tuán),搓成細(xì)條,放入油鍋中煎炸。
9. 手搟面:將面粉和水混合揉成面團(tuán),搟成薄片,切成細(xì)條,加入湯中煮熟。
10. 面片:將面粉和水混合揉成面團(tuán),搟成薄片后晾干,切成小片,在湯中煮熟。

2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感,別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對(duì)炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關(guān)火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開胃。
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