細菌性腸道感染是由多種不同類型的細菌引起的，包括大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌等。

　　這些細菌通常通過食物、水、接觸感染者的糞便或污染的表面等途徑傳播。食用未經煮沸或沒有衛生保證的食物或水，或接觸污染的物體后沒有正確清潔手部等，都可能導致細菌進入人體腸道。

　　在腸道內，這些細菌會繁殖并釋放毒素，導致腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。某些特定類型的細菌還可以通過肉類或水產品等食物進入人體，引起食物中毒。