
做蛋糕的主要材料是面粉、雞蛋、糖和牛奶等。下面是一個簡單的蛋糕制作步驟:
材料:
- 面粉 150克
- 雞蛋 3個
- 細砂糖 150克
- 牛奶 60毫升
- 泡打粉 1小勺
- 鹽 1小勺
- 香草精 1小勺
- 黃油適量
做法:
1. 將雞蛋打散,加入細砂糖,充分攪拌均勻。
2. 慢慢加入面粉,并不斷攪拌,防止出現面粉團塊。
3. 在面糊中加入泡打粉、鹽、香草精等調味料,繼續攪拌均勻。
4. 加入牛奶,攪拌均勻。
5. 將烤箱預熱至180℃,將蛋糕模具涂上一層黃油,倒入蛋糕面糊。
6. 將蛋糕模放入烤箱中,烘烤25-30分鐘。
7. 取出蛋糕模,待稍微放涼后即可倒出蛋糕。
注:蛋糕的制作時間和溫度根據不同的烤箱和蛋糕模具會有所不同,具體的時間和溫度可以根據自己的情況稍作調整。

