將剩下的饅頭放入一個(gè)密閉的塑料袋或容器中，放在冰箱中保存。如果需要保存時(shí)間較長(zhǎng)，可以將饅頭切成薄片，放在塑料袋中冷凍保存。需要食用時(shí)，可以將冷凍的饅頭片放回冷藏室中解凍，或者直接放入烤箱中加熱。注意，冷凍的饅頭片不能反復(fù)解凍和冷凍，一次性取出需要的數(shù)量即可。
對(duì)于有糖尿病或血糖異常的人群來說，黑米饅頭是一個(gè)相對(duì)安全的選擇。對(duì)比兩者，我們可以發(fā)現(xiàn)，黑米饅頭和玉米饅頭的含糖量都相對(duì)較低，且都適合需要控制血糖的人群食用。
