1. 先將冷凍排骨放入沸水中，等水再次沸騰后，再加入1-2勺鹽。

　　2. 將排骨煮沸后，立即關小火煮5-10分鐘，讓排骨內部熟透。

　　3. 熄火后，將焯水的排骨撈出，放入涼水中，迅速沖洗，以去除多余的油脂和雜質。

　　4. 最后將焯水好的排骨放入鍋中，加入其他調味料煮熟即可。