萵苣因為其含有一定的苦味物質，這些苦味物質對蟲害具有較強的抑制作用，可以防止萵苣被害蟲侵害。萵苣的莖葉較嫩，不同于一些其他蔬菜，不易被害蟲所喜歡。如果種植過程中使用了化學農藥或者肥料過量，也會破壞土壤的生態平衡，影響萵苣生長，導致病蟲害發生。