牡蠣和生蠔都被認為是補腎食物，但牡蠣更為常見。牡蠣富含蛋白質、礦物質和微量元素如鋅、銅、鐵、硒等，并且含有豐富的牛磺酸和牛磺酸前體，對于腎臟功能有很好的保護作用。而生蠔在補充鋅、鐵、鈣等礦物質方面也有不錯的效果，但與牡蠣相比營養成分較為單一。從補腎角度看，牡蠣更為適合。