
以下是幾個(gè)小孩子喜歡的牛肉菜譜:
1.紅燒牛肉:將牛肉切成小塊,用姜蒜和醬油腌制一下。然后放入鍋中煸炒至變色,加入料酒、鹽、糖、醋和水,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火慢燉1-2個(gè)小時(shí),直到牛肉軟爛入味即可。
2.牛肉面條:將牛肉切成薄片,用鹽、黑胡椒和醬油腌制一下。然后將面條煮熟備用。在另一個(gè)鍋中炒蔬菜,加入牛肉煸炒至熟,最后將煮好的面條加入鍋中,加入適量的醬油和香油即可。
3.牛肉漢堡:將牛肉末和洋蔥末混合在一起,加入鹽、黑胡椒和少許的面粉,攪拌均勻后制成餅狀。然后用平底鍋煎熟漢堡餅,最后將餅夾在漢堡面包中,加入生菜、番茄、起司和蛋黃醬即可。

2.調(diào)味要溫和小孩味覺(jué)敏感,別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對(duì)炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關(guān)火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開(kāi)胃。
