烤箱魷魚的做法：

　　材料：

　　魷魚1只、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、檸檬汁、百里香少許

　　步驟：

　　1. 魷魚清洗干凈后，切成口袋狀，注意別切斷。

　　2. 將魷魚口袋灑上鹽和黑胡椒粉，再滴上檸檬汁，放入冰箱腌制15分鐘。

　　3. 烤箱預熱至200℃，在烤盤上鋪上錫紙。

　　4. 取出魷魚口袋，將表面輕輕抹上橄欖油，再放入烤箱中烤約12-15分鐘。

　　5. 出爐后，撒上百里香即可。

　　小貼士：

　　1. 魷魚不要過度腌制，否則口感會變硬。

　　2. 烤箱溫度要適中，過高會導致魷魚烤焦。

　　3. 烤的時間也要注意，過長會導致魷魚過干，過短則會過生。

　　4. 如果喜歡帶點香料味道，可以在撒上百里香的再蘸點泡沫狀的蒜醬進行搭配。