紅蕓豆是一種爬藤植物，需要支架或者類似的支撐結(jié)構(gòu)生長。種植紅蕓豆時，應(yīng)在土壤中埋下種子，然后在種子周圍澆上適量的水。紅蕓豆需要充足的陽光和養(yǎng)分，所以在向南或向西的位置種植，以確保它們能夠得到足夠的陽光。每棵紅蕓豆的種植距離應(yīng)保持在30-40厘米左右，這將有助于確保植物之間有足夠的空間和養(yǎng)分，以支持它們的正常生長和發(fā)育。
土豆削皮切滾刀塊，別切太小，燉煮時容易碎；蕓豆掐頭去尾，撕掉兩側(cè)的筋，掰成5厘米左右的段。3.下菜翻炒先把蕓豆倒進去，大火翻炒個2分鐘。蕓豆一定要炒到表皮微微發(fā)皺，這樣燉的時候更容易入味，而且能去掉生豆的澀味。
