以下是一些可以養胃又補胃的菜肴：

　　1. 糯米蛋糕：糯米含有膠質，有助于增強胃腸黏膜的保護能力，可用來治療胃炎、胃潰瘍等癥狀。

　　2. 紅棗燉瘦肉：紅棗含有豐富的維生素C和膠質，可改善胃腸道的消化功能，瘦肉含有高蛋白質和低脂肪，可提供身體所需的營養。

　　3. 香菇燉雞腿：香菇含有多種氨基酸和礦物質，可增強胃腸道的免疫力和抗疲勞能力，雞肉是一種易于消化的高蛋白質食物。

　　4. 水煮蔬菜：蔬菜是一種富含維生素、礦物質、纖維素和天然抗氧化物質的食品，可以幫助消化和保護胃腸道。

　　5. 煮雞蛋：雞蛋是一種高營養、易于消化的食品，含有維生素B、D和蛋白質等成分，可以提供身體所需的營養，也可以舒緩胃腸道的不適。