將冷凍的整塊醬牛肉加熱可以通過以下步驟進行：
1. 解凍：將整塊醬牛肉放入冰箱中進行緩慢解凍，確保肉塊均勻解凍。根據肉塊的大小，解凍時間可能需要幾個小時或一夜。請不要將冷凍的肉塊放在室溫下解凍，以避免細菌滋生。
2. 預熱烤箱：在解凍的預熱烤箱至180攝氏度（350華氏度）。
3. 準備烤盤：將烤盤涂上一層食用油，以防止肉塊粘在上面，也可以在烤盤上鋪上錫紙。
4. 烘烤：將解凍的整塊醬牛肉放在烤盤中，放入預熱好的烤箱中烘烤。烘烤時間取決于肉塊的大小和厚度，一般情況下，每磅肉烘烤時間為15-20分鐘。
5. 使用溫度計：使用食物溫度計檢查牛肉的內部溫度。熟牛肉的內部溫度應達到至少140攝氏度（160華氏度）。烤至期望的溫度后，可以將牛肉取出。
6. 休息：將烤熟的醬牛肉取出烤箱后，讓其在室溫下休息5-10分鐘，這樣汁液可以均勻分布在整塊肉中，保持肉質嫩滑。
7. 切片：將整塊醬牛肉切成適當的厚度，然后即可享用。可以將它用作主菜，或者用作三明治、卷餅等其他配料。
以上步驟只是一種常用的加熱方法，具體的加熱時間和溫度可能因醬牛肉的大小和厚度而有所不同。確保內部溫度達到安全的熟度非常重要。為了確保食物的安全和美味，請使用食物溫度計來測量內部溫度。
