
要想做出好吃的蘭州百合,以下是一種簡單的做法:
1. 準備食材:新鮮蘭州百合、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、白胡椒粉。
2. 蘭州百合的清洗:將蘭州百合用清水沖洗干凈,去除泥沙和雜質。
3. 煮熟蘭州百合:將蘭州百合放入開水中焯水煮熟,約2-3分鐘,直至變軟。
4. 煮炒蘭州百合:鍋中燒熱少量油,加入蔥姜蒜爆香,然后加入煮熟的蘭州百合翻炒均勻。
5. 調味:加入適量的鹽、雞精、生抽和白胡椒粉,根據個人口味調整。繼續翻炒均勻,使蘭州百合完全吸收調味料。
6. 出鍋:翻炒至蘭州百合變軟和入味,即可出鍋享用。
根據個人喜好,還可以根據以上基本步驟,加入其他蔬菜或者配料,如紅蘿卜絲、豌豆等,增加口感和營養。
