蓮藕排骨湯的燉制時間根據個人喜好和口感可以有所不同，一般建議燉煮時間在1.5~2個小時左右。這個時間足夠讓蓮藕和排骨充分釋放出味道，使湯汁變得濃郁美味。如果你喜歡更加濃郁的味道，也可以燉煮更長時間。燉煮時間過長可能會導致食材煮爛，所以需要根據個人口感和喜好來掌握燉制時間。