紅薯是否熟透，可以通過以下幾種方法來判斷：

　　1. 質地檢查：通過觀察紅薯的軟硬度來判斷是否煮熟。未熟的紅薯通常比較硬實，而熟透的紅薯則會變得柔軟。

　　2. 氣味檢測：熟紅薯有自然甜香氣息，而生紅薯帶有青澀味。如果聞到香甜氣息，那么紅薯可能已經熟了。

　　3. 牙簽測試：使用干凈的牙簽插入紅薯中部，如果能輕松戳入且帶出干粉，則表示已熟；反之則未熟。

　　4. 溫度測量：將數字溫度計插入紅薯內部，當溫度達到60℃以上時，表明已經完全熟透。

　　以上方法并非絕對準確，為了確保食用安全，建議在烹飪過程中確保紅薯完全熟透。