海帶花生蓮藕排骨湯的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1. 益腎健脾：海帶、花生和蓮藕都具有補(bǔ)益腎臟和健脾胃的作用。海帶含有豐富的碘元素，對(duì)甲狀腺功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要；花生富含蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)腎臟具有滋養(yǎng)作用；蓮藕則被認(rèn)為能夠健脾胃、利水消腫。

　　2. 補(bǔ)血養(yǎng)顏：海帶中的鐵元素可以促進(jìn)紅血球的合成，增加血紅蛋白的含量，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏。花生中的維生素E和蓮藕中的蘆丁等成分也具有抗氧化作用，能夠延緩衰老。

　　3. 提高免疫力：海帶和蓮藕含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)排泄功能，幫助人體排毒。花生中的維生素B6和鋅，以及蓮藕中的維生素C和錳，都有助于提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

　　4. 消除濕氣：海帶、花生和蓮藕都有驅(qū)除濕氣的作用。濕氣容易導(dǎo)致人體疲倦乏力、食欲不振等問(wèn)題，而海帶花生蓮藕排骨湯可以幫助消除濕氣，讓人體感到清爽和舒適。

　　海帶花生蓮藕排骨湯雖然具有上述功效，但也不適合所有人群，比如甲狀腺功能亢進(jìn)、腎功能不全、花生過(guò)敏等人士需要避免食用或在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。烹飪過(guò)程中應(yīng)注意煮熟煮透，以避免食物中潛在的細(xì)菌或寄生蟲(chóng)的感染。