腸胃炎患者應(yīng)避免以下食物：

　　1. 辛辣食物：辣椒、姜、蔥、蒜等辛辣調(diào)料會刺激胃腸道，增加胃酸分泌，加重炎癥。

　　2. 油膩食物：油炸食品、煎炸食物等油膩食物會增加腸胃負(fù)擔(dān)，加重癥狀。

　　3. 高脂肪食物：豬肉、牛肉等高脂肪肉類容易產(chǎn)生大量的膽汁，刺激胃黏膜，導(dǎo)致炎癥加重。

　　4. 刺激性食物：咖啡、茶、可樂、酒精等刺激性飲料會增加胃酸分泌，刺激胃黏膜。

　　5. 高纖維食物：纖維素含量較高的食物如糙米、全麥面包、豆類等，容易造成脹氣和腹瀉。

　　6. 酸性食物：柑橘類水果、西紅柿、醋等酸性食物會刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，不利于腸胃炎康復(fù)。

　　7. 冷飲、冰激凌等冷食：冷食會刺激胃黏膜，導(dǎo)致血液循環(huán)紊亂，增加腸胃負(fù)擔(dān)。

　　每個人的胃腸道對食物的耐受程度不同，因此在忌口食物時，應(yīng)根據(jù)個人情況進行調(diào)整。如果有腸胃炎癥狀，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定適合自己的飲食計劃。